Címkék: Hozzávalók: 50 dkg vajhal vagy kardhal filé, 50 dkg lazacfilé, 1 db vöröshagyma, 2 db paradicsom, 1 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál currypor, 3 evőkanál olívaolaj, 1 doboz kókusztej, 1 csokor koriander, só, őrölt bors, csilipaprika.
Thai halpörköltSzakácsunk, Kaldeneker György hétről hétre különleges finomságokat ajánl oldalainkon. Ma a thai halpörkölt receptjét ismerteti. Hozzávalók: Hozzávalók: 50 dkg vajhal vagy kardhal filé, 50 dkg lazacfilé, 1 db vöröshagyma, 2 db paradicsom, 1 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál currypor, 3 evőkanál olívaolaj, 1 doboz kókusztej, 1 csokor koriander, só, őrölt bors, csilipaprika. Elkészítés: Egy fazékban forrósítsuk fel az olívaolajat, adjuk hozzá a finomra összevágott vöröshagymát és a zúzott fokhagymát. Pároljuk addig, míg a hagyma üveges lesz. Szórjuk bele a curryport, keverjük el jól, majd engedjük fel a kókusztejjel. Vágjuk bele a paradicsomot, a korianderlevelet és ízlés szerint az erős paprikából. Kevéske sóval és darált borssal ízesítsük, majd forraljuk össze. Ha a pörköltünk szaftja már elég sűrű, adjuk hozzá a nagyobb kockákra feldarabolt halhúst is. Óvatosan rázogassuk, nem szabad kevergetni, mert összetörik a hal, lassú lángon főzzük 5-6 percig. Ha elkészült, párolt rizzsel tálaljuk. Elkészítési idő: 0-20 perc Természetesen ezt az ételt bármilyen szálka nélküli hallal is elkészíthetik. Elkészítési módja: párolás Jellemzők: halétel Forrás: Kaldeneker György receptjei « Vissza a receptkeresőhözHirdetés |
Belépéshirdetés HírlevélFriss kommentekMegnyílt a 11. ARC óriásplakát kiállítás Még nem voltam, de készülök megnézni. Szombat... Lucgizi || 2010 || Sze || 03.Leteszteltük: Mit bír a körömlakkod? Ebben a profi szetben, ha jól látom minden szük... pgreta || 2010 || Sze || 03.Leteszteltük: Mit bír a körömlakkod? http://www.mukorom-alapanyagok.com/P.Shine-Japan-m... Lucgizi || 2010 || Sze || 03.Legforróbb témaLegfrissebb cikkekSzavazásAjánlat
|
![[origo] Női Lapozó címlap](http://www.noilapozo.hu/templates/imgs/nl_logo.jpg)

