---

Kaviáros rakott pirítós szendvics

Hozzávalók:

8 szelet kenyér; 8 dkg vaj; 10 dkg gépsonka; 8 dkg kaviár; 10 dkg vöröshagyma; 1/2 db citrom.

Elkészítés:

A kenyérszeleteket a grillsütőbe téve megpirítjuk. A kikevert vajjal vékonyan megkenjük. Mindegyik kenyérszeletre egy-egy vékony sonkaszeletet helyezünk, amelyekre egyenletesen rákenjük a kaviárt. Jól megcsöpögtetjük citromlével és megszórjuk a nagyon finomra vágott vöröshagymával. Lehetőleg a vöröshagymát soha ne reszeljük, mert levet ereszt, és igen könnyen megbarnul. Egy adag: 1887 kJ/451kcal Ajánlott ital: száraz fehérbor - Mőcsényi Chardonnay 2002

Elkészítési idő: 20-40 perc

Elkészítési módja: grillezés

Jellemzők: szendvics

Forrás: Magyar Konyha