---

Epres Kir Royal

A híres pezsgőkoktélt most eperrel készítjük el. Az eper az a különleges gyümölcs, mely leginkább illik a pezsgőhöz. Édes-savanykás aromája a pezsgők legrejtettebb ízét is kiemeli, ezért is jár sok helyen a pezsgő mellé egy tál friss eper.

Hozzávalók:

2 csésze eper félbevágva, 1 evőkanál finom kristálycukor, 1-1 pohár jéghideg száraz pezsgő, 1 evőkanál créme de cassis (áfonya vagy ribizli likőr).

Elkészítés:

Az epret a cukorral jól keverjük össze, majd hagyjuk állni öt percig. A cukrozott epret töltsük két nagyobb borospohárba, öntsük fel 1-1 pohárka pezsgővel, és díszítsük kevés áfonya likőrrel.

Elkészítési idő: 0-20 perc

Elkészítési módja: főzés nékül készíthető

Jellemzők: ital, nyári

Forrás: origo