---

Daramorzsa

Hozzávalók:

15 dkg zsír, 10 dkg cukor, 4 db tojás, 5 dl tej, 30 dkg búzadara, citromhéj, só.

Elkészítés:

A fele mennyiségű zsírt a fele cukorral, a tojások sárgájával, csepp sóval simára keverjük. Hozzáöntjük a tejet, beletesszük a darát, és reszelt citromhéjjal ízesítjük. Kb. 25-30 percig állni hagyjuk, hogy a dara a tejben megfelelően megduzzadhasson, majd lazán belekeverjük a megmaradt cukorral felvert tojásfehérjét. A zsír másik felét tepsibe téve felolvasztjuk, beleöntjük a darát, és mérsékelten meleg sütőben megsütjük. Amikor megsült, villával apróbb darabokra szaggatjuk, és meghintjük porcukorral.   Egy adag: 2070 kJ/500 kcal

Elkészítési idő: 20-40 perc

Elkészítési módja: sütőben sütés

Jellemzők: édes tészta

Forrás: Magyar Konyha