---

Csirketekercsek őszibarackkal

Hozzávalók:

4 csirkemellfilé, 1 teáskanál fekete bors, 1 teáskanál őrölt kömény, 1 teáskanál fűszerpaprika, 4 szelet gépsonka, 2 őszibarack, 2 evőkanál natúr joghurt.

Elkészítés:

A csirkemell filéket vágjuk hosszában ketté, úgy, hogy két nagy szeletet kapjunk. Szórjuk meg a fűszerekkel, majd kenjük meg a natúr joghurttal és tegyük a hűtőben legalább három órára. Tegyünk a csirkemell szeletekre egy szelet sonkát, egy cikk őszibarackot (lehet befőtt is), és óvatosan göngyöljük fel. Tűzzük meg hústűvel, és a forró grillsütőn süssük pirosra. Kitűnően illik ehhez az ételhez az őszibarackból készített chutney.

Elkészítési idő: 20-40 perc Néhány órára tegyük hűtőbe grillezés előtt!

Elkészítési módja: grillezés

Jellemzők: húsétel

Forrás: Kaldeneker György receptjei