---

Busanyársak

Hozzávalók:

40 dkg filézett busa, 10 dkg gomba, 10 dkg vöröshagyma, 2 szál cukkini, 10 dkg paradicsom,ételízesítő.

Elkészítés:

A megmosott halfilét hosszabb, kétujjnyi vastagságú csíkokra vágjuk. A gombát, cukkinit, paradicsomot, a megtisztított vöröshagymát alaposan megmossuk, nagyobb darabokra vágjuk, felváltva kihegyezett fanyársakra tűzzük őket. Meghintjük ételízesítővel, majd étolajjal megkent alufóliára helyezve, forró grillrácson megsütjük. Egy adag: 1430 kJ/340 kcal Ajánlott ital: száraz rosé - Villányi Rosé 2001, Motevino Pincészet

Elkészítési idő: 20-40 perc

Elkészítési módja: grillezés

Jellemzők: halétel

Forrás: Magyar Konyha