---

Almával, dióval töltött csirkejava

Hozzávalók:

60 dkg filézett csirkemell, 20 dkg alma, 10 dkg tisztított dióbél, 2 dkg szárnyas fűszerkeverék, 1 dl étolaj, őrölt fahéj, cukor, őrölt gyömbér, fél citrom.

Elkészítés:

A csirkemelleket félbevágjuk, enyhén kiveregetjük, majd mindkét oldalt beszórjuk szárnyas fűszerkeverékkel.   A megmosott, meghámozott almákat megrereszeljük, és összekeverjük a darált dióbéllel, kevés őrölt fahéjjal, a citrom leszűrt levével, a cukorral és őrölt gyömbérrel. Ráhalmozzuk a csirkemellszeletekre, amelyeket egy-egy másik hússal borítunk. Összetűzzük a szeleteket, kevés olajjal megkenjük, majd roston, erős tűzön kisütjük. Zöldséges rizzsel körítjük.   Egy adag: 1997 kJ/284 kcal Ajánlott ital: Dörgicsei olaszrizling  

Elkészítési idő: 40-60 perc

Elkészítési módja: sütőben sütés

Jellemzők: húsétel

Forrás: Magyar Konyha