---

Acapulco saláta

Hozzávalók:

20 dkg kukorica, 20 dkg paradicsom, 20 dkg kígyóuborka, 15 dkg kelbimbó, 1 tubus majonéz (200 grammos), 1 csomag kapor, 1 dl tejföl, só.

Elkészítés:

A kukoricát és a kelbimbót külön-külön sós vízben puhára főzzük, leszűrjük és kihűtjük. A paradicsomot és az uborkát megmossuk és tetszés szerinti darabokra vágjuk. A majonézt összekeverjük a tejföllel és a finomra vágott kaporral. Az előkészített zöldségeket salátástálba vagy tányérra helyezzük és meglocsoljuk a kapros öntettel. Vajas fokhagymás pirítóssal tálaljuk. Egy adag: 1720 kJ/410 kcal Ajánlott ital: száraz fehérbor - Etyeki Sauvignon Blanc 2002

Elkészítési idő: 20-40 perc

Elkészítési módja: főzés

Jellemzők: zöldségétel, vegetáriánus

Forrás: Magyar Konyha