Nagyobb tétel, különböző ízű forrócsokoládé-porhoz jutottam hozzá, és azon kívül, hogy rendszeresen isszuk őket, marad elég ahhoz, hogy kipróbáljam, jók-e másra is. Jók.

A csokoládés-meggyes ízesítésű forrócsokoládé-porról kijelenthetem, hogy igen, nagyon finom muffint lehet a segítségével sütni. A recept nyilván működik másféle ízesítésűvel is, sőt megkockáztatom, hogy cappuccino-porral is. Egyelőre azonban maradjunk a forrócsoki-pornál.<br><br><h6 style="font-weight: normal; text-align: center;"><span style="font-weight: bold;">Hozzávalók</span><br>(12 darab lesz belőle)<br><br>10 dkg vaj<br>7 dkg barna nádcukor<br>10 dkg liszt<br>1 teáskanál sütőpor<br>2 tojás<br>2 csomag meggyes-csokis forrócsokoládé por (kb. 6 dkg)<br>2 evőkanál tej<br>csipet só<br><br>A tetejére:<br>1 doboz krémsajt<br>1-2 teáskanál vanília-kivonat<br>ízlés szerint porcukor<br>tortadara </h6>A vajat pár másodpercre beteszem a mikróba, hogy megpuhuljon, majd habosra keverem a cukorral. Hozzáadom a tojásokat, és addig folytatom a keverést, amíg homogén lesz, majd beledolgozom a forrócsoki-port is. A lisztet és a sütőport egy tálba szitálom, és összekeverem a sóval. A tojásos keverékhez adom a tejet, majd a lisztet, és gyorsan összekeverem. <br><br><img src="http://www.noilapozo.hu/kepek/cikkkep/1263283549cikk.jpg" alt="" title="" border="0"><br><br>Egy 12 lyukú muffin tepsit kibélelek muffinpapírral (vagy kivajazom, és kiszórom liszttel), belekanalazom a masszát, és előmelegített sütőben, légkeveréssel, 190 fokon 15-20 percig sütöm. A kész muffinokat rácsra teszem hűlni. Miközben hűlnek, a krémsajtot összekeverem a vanília-kivonattal és pár kanál porcukorral, és a már hideg muffinok tetejére kenem. Végül megszórom csokidarával vagy reszelt étcsokoládéval.<br>